2025.05.16 UP【終了しました】ももてなし家:岡山県産★グリーンアスパラガスフェア(5/16~)
✨ 岡山県津山市のKSファーム ✨
ラッコルタさんから届いたアスパラ~
★♪絶対美味しいので食べてみてっ♪★
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岡山県津山市のKSファーム☆ラッコルタさんから、
旬真っ盛りのグリーンアスパラガスがたっぷり届きました!
今しか味わえない夏芽アスパラは、
親茎を伸ばし葉勢が強く茂った擬葉で光合成をしているため、
濃厚な味わいと、シャキシャキの歯ごたえ&瑞々しさが特長ですっ(´・ω・)
アスパラガス本来の美味しさがよく分かる、
「シンプルな調理法」でお召し上がりいただきます。(^^♪
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■アスパラのアスパラギン酸◎
《アスパラギン酸とは》
アスパラガスには「アスパラギン酸」というアミノ酸が豊富に含まれています。
このアスパラギン酸は、自然界に広く存在し、食品の旨味成分としても知られるほか、
私たちの皮膚や筋肉、内臓、血液など、体をつくるタンパク質の大切な
構成要素でもあります。美味しさと健康を同時に味わえる、まさに自然の恵みです。
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■アスパラのチーズ焼き 1,100円
岡山県産ジャージーチーズのコクと、たっぷりの胡椒が香る贅沢な一皿。
さらに、岡山県産「ネッカリッチ卵」の温玉を添えて、とろける美味しさをお楽しみください。
■アスパラのお浸し 900円
シンプルだからこそ際立つアスパラの旨み。
お出汁の風味と鰹節の香りが絶妙に調和し、素材の美味しさを存分に引き出します。
■温(茹で)アスパラ 900円
定番の茹でアスパラは、マヨネーズを添えてシンプルに。
思わず「おかわり!」と言いたくなる、手が止まらない美味しさです。
■アスパラのピラフ 1,300円
野菜ブイヨンの香りが食欲をそそるアスパラのピラフ。
ベーコンや玉ねぎとの相性も抜群です!
※フェアメニューは数量限定です
※仕入れにより内容が変わる場合がございます。
※価格は税込、画像はイメージです
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