✨岡山県 植田さん（黄ニラ大使）✨

　   心を込めて育てた《黄ニラ》

　 今年もたくさん届きました～★

 

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岡山は黄ニラの生産量日本一。

 

とりおか９周年のお祝いに、黄ニラ大使こと、

岡山県の植田さんからいっぱい黄ニラが届きました！

 

生で食べられるほど甘くて柔らかいシャキシャキ食感が自慢の黄ニラは、

普通のニラを光を遮断して栽培⇒葉緑素の発生が抑えられて黄色に育つ

⇒収穫後は太陽光に当てることで鮮明な黄色にしてから出荷…と、

とっても手間がかかるのです。

 

気に入ったら１階ショップで買えるので、ぜひっ♫(*´ω｀)

 

 

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1. ■黄ニラ＆千屋牛（50g）のステーキ　2,499円

岡山県を代表する和牛『千屋牛』。

焼き職人が絶妙な焼き加減でステーキにしました。

添えてある黄ニラをアクセントに、口の中で岡山のマリアージュを感じてください。

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5. ■黄ニラのホルモン炒め　1,100円

岡山県津山から届いたホルモンと、岡山県産の黄ニラを炒めました。

ホルモンの旨味と黄ニラの香りと食感を是非お楽しみください。

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5. ■黄ニラ豆腐（黄ニラ醤油で…）599円

黄ニラをシンプルに味わうなら生！

さらに黄ニラの独特な風味と甘い味を楽しめる黄ニラ醤油を添えて、

黄ニラも黄ニラ醤油も楽しめるようにしました。

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5. ■ももてなし家風黄ニラのパッタイうどん　1,300円

岡山県インターン生のアイデアを、ももてなし家風にアレンジ！

うどんのモチモチ食感と黄ニラのシャキシャキ感の相性ばっちり。レモンで味変もOK！

 

 

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※フェアメニューは数量限定です

※仕入れにより内容がかわる場合がございます

※価格は税込、画像はイメージです