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2020.06.26 UPももてなし家:『鳥取県産あご(飛魚)フェア』開催中♪

『鳥取県産あご(飛魚)フェア』

6月30日(火)~スタート♪

 

鳥取県ではあご(飛魚)は初夏の訪れを告げる味覚として親しまれている魚です

 

名前の由来は所説ありますが「あごが外れるほどおいしい!」から来ているとも。

ももてなし家のオリジナルレシピで、旬の味覚をお楽しみください♪

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『鳥取県産あご(飛魚)』

 

ギュッとつまった甘味と旨味がたまらない逸品。

この季節だけ楽しめる、ももてなし家スペシャルをご堪能ください。

 

■鳥取県/あごのカルパッチョ 980円

淡泊な魚だからこそ際立つ、オリーブオイルとの相性が◎♪

 

■鳥取県/あごのお造り 880円

鮮度のよさが自慢のお造りです

 

■鳥取県/あごの塩焼き 780円

淡泊でフワフワ♪飛魚は塩焼きに限る!

 

■鳥取県/あごのポワレ 880円

皮目をパリッと焼いた飛魚に、レモンバターが香ります

 

■鳥取県/あごのブイヤベース 1,100円

じっくり煮込んだ魚介の旨味たっぷりのスープ

 

■鳥取県/あご汁 680円

手作りあごのつみれを入れたあごの味噌汁

 

 

《あごフェア 6/30(火)~  ※17:00~ ディナータイムでのご提供です》

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※水揚げの状況により、ご提供できない場合がございます

※価格は税込です

 

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